徒然日記

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新横浜ラーメン博物館

 昨日は雨でしたので、濡れないで行ける「新横浜ラーメン博物館」へ、



 最近のお気に入りの「無垢」で、「無垢ラーメン」「ツバイテラーメン」を獺祭のスパークリングで頂きました。
      

 ここは、食材がデュラム粉やザワークラウトや塩味の利いたドイツのベーコンで病みつきです。獺祭のスパークリングも底に少し濁りがあり違った味が楽しめます。



 大体、混んでいる店は決まっていますね。



 かもめ食堂は4月5日で終了し、NARUMI-IPPUDOも5月10日で卒業ですから、また行かないといけないですね。